Sfogliatrice manuale, modello 400, con rullo pieghevole e rulli regolabili da 0 a 25 mm, ideale per pizza, pasta, pasticceria e prodotti da forno, adatta a cucine professionali e domestiche.

Marchio: ESINY
Colore: A
Materiale: Metallo
Produttore: ESINY
Numero di articoli: 1

- 【Stenditrice manuale pieghevole】La nostra stenditrice pieghevole unisce funzionalità e praticità, grazie al design ripiegabile che consente di risparmiare il 50% di spazio sul piano di lavoro quando non in uso. Ideale sia per i fornai casalinghi che per le piccole cucine professionali, permette di lavorare con facilità impasti per pizza, croissant, basi per crostate e pasta di zucchero. Le dimensioni da piegata (modello 300: 640×340×220 mm; modello 400: 930×430×180 mm) ne facilitano la conservazione.
- 【Controllo preciso dello spessore】Dotato di una microregolazione specifica per le macchine impastatrici, questo strumento consente di impostare lo spessore da ultrasottile a 25 mm con scale calibrate di precisione. Che si tratti di stendere l'impasto per la pizza per ottenere croste croccanti o di laminare sfoglie di pasta per ottenere strati friabili, l'azione di rotolamento fluida garantisce risultati uniformi ogni volta, senza più spessori irregolari o sprechi di impasto.
- 【Resistenza di livello alimentare】Realizzata con materiali di qualità professionale per sfogliatrici, la struttura è in acciaio inossidabile rinforzato per uso alimentare, resistente alla corrosione, alle macchie e all'usura quotidiana. I rulli per impastare sono realizzati in allumina di alta qualità per uso alimentare, garantendo prestazioni antiaderenti, attrito ridotto e un facile distacco dell'impasto. Facile da pulire, soddisfa i rigorosi standard di sicurezza alimentare per uso domestico e professionale.
- 【Grande capacità】Scegli tra 2 dimensioni: modello 300 con piastra trasportatrice da 600×300 mm o modello 400 con piastra da 900×400 mm, entrambi progettati per gestire grandi quantità. Questa sfogliatrice riduce al minimo i ricariche, rendendola perfetta per attività commerciali come stendere l'impasto per pizza da 30 cm o laminare più strati di pasta contemporaneamente. La robusta struttura da 8 kg/11,5 kg garantisce stabilità anche con un utilizzo intensivo.
- 【Multiuso】Più di una semplice sfogliatrice, questo strumento funge anche da pressa per impasto per pizza, macchina per stendere la pasta di zucchero e sfogliatrice per pasta sfoglia. Il suo funzionamento manuale non richiede elettricità, offrendo la massima portabilità per eventi all'aperto o in caso di interruzione di corrente. Che siate appassionati di pasticceria casalinga che preparano croissant fatti in casa o proprietari di un bar che preparano l'impasto quotidianamente, questo strumento semplifica operazioni complesse grazie al suo intuitivo controllo a una sola maniglia.